Tiêu Phú Quốc


250.000 đ

250.000 đ

Đặc điểm tiêu Phú Quốc

  • Tiêu Phú Quốc được coi là một trong những đặc sản địa phương của Phú Quốc và là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa.
  • Khác với tiêu hạt đen đặc sản DakLak có vị hăng, đắng và cay thì hạt tiêu Phú Quốc nổi tiếng về chất lượng do hạt mẩy, vỏ mỏng, ruột đặc, có vị cay, thơm nồng đặc biệt và có chất lượng cao nhất trong tất cả các loại tiêu.
  • Tiêu được đa số người dân Phú Quốc trồng theo cách truyền thống không dùng phân hóa học như các loại tiêu từ các vùng miền khác. Tiêu được người dân thu hoạch từng đợt chín và chủ yếu là bằng tay. Sau đó, tiêu được chọn lựa lại những quả chín riêng phân ra thành từng loại tiêu.

Phân loại Tiêu Phú Quốc và cách chọn lọc tiêu

  • Tiêu đỏ (hồng tiêu): Loại tiêu có chất lượng tốt nhất được chế biến, chọn lọc từ những hạt tiêu chín đỏ, cỡ lớn, tròn to phơi khô cả vỏ, loại tiêu có giá trị kinh tế rất cao.
  • Tiêu sọ (tiêu trắng): Đây là những trái tiêu chín vàng các nhà vườn họ đem về chà vỏ lấy hạt bên trong sọ, được nhiều người thích vì tiêu này rất cay, thơm đậm đà vị.
  • Tiêu đen: Là tiêu phổ thông, được dùng rất nhiều hầu hết các gia đình cũng như nhà hàng, tiêu này thường được phơi khô từ những trái tiêu xanh, giá cả phải chăng.
  • Tiêu được phơi ít nhất mười hôm rồi mới sàng sẩy cho sạch bụi.

Công dụng tiêu Phú Quốc

  • Hồ tiêu ngoài dùng làm gia vị cho bữa ăn, chúng còn một số tác dụng chữa bệnh. Hạt tiêu rất giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự hủy hoại các tế bào, các căn bệnh ung thư và tim mạch. Không chỉ vậy có tác dụng đối với các bệnh như hen suyễn, đau nhức, đau họng, rối loạn tiêu hóa, sốt định kỳ và triệu chứng khó tiêu.

Cách sử dụng và bảo quản

  • Tiêu Phú Quốc có hương vị thơm ngon, là một loại gia vị dùng để chế biến món cơm cháy kho quẹt, ướp cá, thịt, hải sản,…
  • Tiêu Phú Quốc được dùng để chế biến thành các sản phẩm khác như muối hồng tiêu Phú Quốc, tiêu ngao đường Phú Quốc...
  • Bảo quản: Ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với không khí.

Đánh giá & nhận xét cho sản phẩm Tiêu Phú Quốc

Xin vui lòng chia sẻ đánh giá của bạn về sản phẩm này* Bắt buộc

Đánh giá sản phẩm này !

Nhấn vào đây để đánh giá

Khách hàng nhận xét sản phẩm này

0.0
0 total
5 0 
4 0 
3 0 
2 0 
1 0 

Nhận xét về sản phẩm


1
Bạn cần hỗ trợ?